Bubur Cha Cha
Salah satu olahan santan yang pernah nge-nge-hits di Singapura dan Malaysia. Mirip Kolak sih kalo di Indonesia 😁
#PejuangGoldenAppron3
Resep Rahasia Bubur Cha Cha
Bahan-bahan
5 porsi
-
1 buah talas, kupas potong dadu
-
1 buah ubi ungu, kupas, potong dadu
-
1 buah ubi kuning, kupas, potong dadu
-
100 gr pacar cina
-
1 liter air
-
1 kotak santan KARA, 200 ml
-
2 keping gula merah (100 gr)
-
5 sdm gula pasir
-
1/4 sdt garam
-
2 lembar daun pandan, simpulkan
Langkah
-
Rebus atau kukus talas, ubi kuning dan ubi ungu, sisihkan.
-
Rebus pacar cina hingga empuk. Angkat lalu siram air dingin, tiriskan.
-
Rebus air, gula merah, gula pasir garam dan daun pandan hingga larut masukkan santan, aduk rata. Tunggu mendidih.
-
Penyajian ; siapkan mangkuk, tata taruh talas, ubi ungu, ubi kuning dan pacar cina lalu siram dengan kuah santan. Sajikan.
0 Response to "Resep Rahasia Bubur Cha Cha"
Posting Komentar